Ylang-ylang hajuvedessä

Ylang-ylang on trooppisen kanangapuun kukka, jota viljellään erityisesti Komoreilla ja Madagaskarilla. Sen öljy on luonnollinen ja tuoksuu kermaiselta, makean kukkaiselta ja hieman banaanimaiselta, ja parhaissa laaduissa on jasmiinia muistuttava hedelmäinen syvyys. Se on kukkaistuoksujen sydännuotti, joka pehmentää ja lämmittää: jasmiinin ja ruusun rinnalla se tuo pyöreyttä, ja iiriksen kanssa se saa puuterisen sävyn. Pieninä annoksina se pyöristää myös puisia ja itämaisia tuoksuja.

Tietokannan 10 tuoksusta ylang-ylang on tärkeimmillään Chanel N°5:ssä, jossa se on mukana jo avauksessa aldehydien rinnalla, ja Tom Fordin Black Orchidissa, jossa se antaa tummalle kukkasydämelle kermaisuutta. Coco Mademoisellessa ja Gabriellessa se on osa Chanelin tunnistettavaa kukkasydäntä. Creedin Aventus for Herissä ja Virgin Island Waterissa se lämmittää taustalla, eikä sitä erota erillisenä nuottina.