Timjami hajuvedessä

Timjami on parfymeriassa vihreä, kuiva ja hieman lääkemäinen yrttinuotti, jonka eteerinen öljy tislataan kasvista. Se tuoksuu Välimeren keittiöltä ja auringossa lämmenneeltä kalliolta. Timjamia käytetään pieninä annoksina tuomaan yrttistä särmää sitruksiin ja aromaattisiin tuoksuihin sekä kuivattamaan makeutta. Sen tavallisia pareja ovat basilika, laventeli, sitrukset ja nahka.

Hakemistossa timjami on ylänuottina Tom Fordin Tuscan Leatherissa, jossa se antaa vadelmalle ja sahramille kuivan vastapainon ennen nahkaista sydäntä, sekä Rabannen Pure XS:ssä, jossa se hillitsee inkiväärin ja greipin makeutta. Jo Malonen Lime Basil & Mandarinissa timjami on sydännuottina basilikan parina ja tekee limettisestä avauksesta yrttitarhan. Hugo Bossin Boss Alivessa se on sydämessä jasmiini sambacin rinnalla hedelmäisen avauksen alla.

Sitruksiset timjamituoksut sopivat kesäpäiviin, nahkaiset viileään säähän. Ne ovat hyvä valinta, jos haluat tuoksun, joka ei ole imelä eikä tavanomaisen raikas.